2024年4月20日，受懷化市中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的委托，懷化市食品行業(yè)協(xié)會(huì)組織懷化學(xué)院、懷化市檢驗(yàn)檢測(cè)中心、懷化市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、懷化市林科所、湖南知著科技有限公司、懷仁大健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司共7位專家到懷化藥食同源大健康管理有限公司（懷化藥食同源產(chǎn)品推廣中心）辦公室召開“懷化黃精”品質(zhì)鑒賞會(huì)。本次會(huì)議由懷化市食品行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)譚鳴擔(dān)任組長(zhǎng)，懷化學(xué)院副校長(zhǎng)伍賢進(jìn)，懷化市檢驗(yàn)檢測(cè)中心主任劉譯，懷化市林科所研究員王耀輝，懷化市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)向方等專家擔(dān)任評(píng)委。

品鑒會(huì)上，懷化中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李泓峻對(duì)“懷化黃精"深厚的歷史文化底蘊(yùn)、極具特色的質(zhì)量品質(zhì)以及目前的產(chǎn)業(yè)發(fā)展做詳細(xì)介紹。他指出，懷化現(xiàn)有黃精種植面積 27.3萬畝，綜合產(chǎn)值達(dá) 55.7億元，有相對(duì)集中連片上千畝的黃精種植基地 31個(gè)，有市級(jí)以上的龍頭企業(yè) 14 家，有集加工、倉儲(chǔ)、物流、交易、展覽為一體的綜合性集散交易中心，也有致力于衍生產(chǎn)品研發(fā)、飲片生產(chǎn)、精深加工與銷售的健康產(chǎn)業(yè)園。由此可見，懷化的黃精產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備了不錯(cuò)的規(guī)模和市場(chǎng)地位。

在品鑒環(huán)節(jié)，通過觀察、品嘗和討論，專家一致認(rèn)為，“懷化黃精”色澤鮮黃，塊大肉厚，加工過后色澤烏黑油亮，口感香甜軟糯，衍生產(chǎn)品種類豐富，包裝規(guī)范，特色鮮明，業(yè)內(nèi)口碑甚佳，備受市場(chǎng)認(rèn)可。之后檢測(cè)公司出具了“懷化黃精”的營(yíng)養(yǎng)成分、重金屬和農(nóng)殘檢測(cè)報(bào)告，令"懷化黃精"的食品安全性得到了證明和保障。

"懷化黃精"作為一種藥食同源的產(chǎn)品，在餐飲行業(yè)中的食療藥膳方面具有廣闊的發(fā)展前景，現(xiàn)已開發(fā)了不少藥膳菜譜，如黃精老母雞湯、黃精粳米粥、黃精豬肚湯等，不僅味道鮮美，還具備補(bǔ)氣健脾，潤(rùn)肺益腎,抗衰老,抗疲勞的功效。

專家建議，今后要加大“懷化黃精”品牌建設(shè)和宣傳力度，增加“懷化黃精”種植面積，致力于"懷化黃精”深加工產(chǎn)品的開發(fā)與推廣，努力讓"懷化黃精”成為廣為人知的區(qū)域品牌，為大健康發(fā)展、鄉(xiāng)村振興和經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出越來越重大的貢獻(xiàn)。